Література: Аналітичне статистичне дослідження на тему раціональності вживання м’яса
- Організація економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР). Загальний звіт по аграрному сектору в 2022 році
- FAO (Продовольча і сільськогосподарська організація)
- Дослідження підтвердження здоров’я професіоналів The Health Professionals Follow-Up Study (HPFS)
- Дослідження здоров’я медсестер Nurses’ Nurses’ Health Study
- Гінтер (2008) ( з англ. Ginter (2008))
- Вегетаріанська ресурсна група The vegetarian resource group
- Європейське перспективне дослідження раку та харчування The European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC-Europe)
- Codazzi et al. 2005
- Giannini et .al 2006
- Amit 2010
